인덕션 조리기를 사용하는 분들이 늘어나면서 적합한 냄비를 골라야 하는 고민도 커지고 있습니다. 😰 그래서 오늘은 인덕션에 잘 맞는 냄비 종류와 선택 시 주의사항에 대해 알려드릴게요.
자기장 반응 소재의 냄비를 고르세요
먼저 주철 냄비, 스테인리스 스틸 냄비, 복합 금속 냄비가 인덕션 조리기와 궁합이 좋습니다. 이들은 모두 자기장을 잘 전달하는 소재로 만들어져 있죠. 그 외에 냄비 바닥이 완전히 평평한지, 인덕션 상판 크기와 잘 맞는지 등도 중요하답니다. 작은 크기의 자석을 대보면 금속 반응 여부를 쉽게 확인할 수 있어요.
고른 다음에는 이렇게 활용하면 완벽해요 👍
제가 알려드린 종류의 냄비를 사용하면 인덕션의 고효율 열전도와 정확한 온도 조절 기능을 100% 활용할 수 있습니다. 본래 목적대로 다양한 요리를 더욱 맛있게 해내실 수 있을 거예요. 🙂
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